El Callejón. Aceite de Oliva de la Sierra de Cádiz

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Investigación
Estudio sobre construcciones hidráulicas de una ciudad de época romana del sur peninsular
Arqueología

Vista general del estado actual de las Termas de OcuriCon ocasión del congreso internacional Aquam perducendam curavit: Captación, usos y administración del agua en las ciudades de la Bética y el Occidente romano, que se celebró en la Universidad de Cádiz entre el 9 y el de 11 de noviembre de 2009 y que codirigió el profesor de Historia Antigua de la Universidad de Cádiz (UCA) Lázaro Lagostena, se editó un libro monográfico sobre la importancia del agua en las ciudades romanas del conventus gaditanus. En el capítulo 8 de este libro, el arqueólogo Luis Javier Guerrero Misa, miembro de la asociación 'Papeles de Historia', ha publicado un detallado estudio sobre las construcciones hidráulicas de Ocuri -ciudad ubicada en el término de Ubrique (Cádiz)-, que había escrito el año pasado y que iba a ser financiado por el Ministerio de Fomento en exclusiva, aunque ha terminado siendo editado por el Ministerio, la propia UCA y la empresa 'Aguas de Jerez'. Sobre este artículo, dice su autor: "En él, aparte de realizar una síntesis de la historia de las investigaciones realizadas en la ciudad romana ubriqueña, desde su descubrimiento por Juan Vegazo a finales del siglo XVIII hasta la actualidad, he intentado describir, analizar y ordenar los datos que conocemos sobre los usos, administración y disfrute de ese bien preciado, como es el agua, en una ciudad de la Sierra Romana. Así, desde el sistema de captación y transporte, a través de un acueducto (hoy día prácticamente desaparecido), hasta su almacenamiento en un sistema de cisternas, comunicadas entre sí, y su posterior administración y uso, tanto como bien elemental para la subsistencia, como para el ocio y disfrute de los ciudadanos (las termas, la fuente ornamental), intento desgranar algunas de las interrogantes que el propio emplazamiento encastillado de la ciudad siempre nos ha sugerido".

Restos de OcuriLuis Javier Guerrero añade: "Entre las novedades que he aportado en el artículo, he realizado una nueva interpretación sobre la confusa construcción a la que siempre hemos denominado como Ternas, con una nueva planimetría y la identificación de las distintas estancias y posibles usos de sus departamentos. No ha sido fácil, pues como digo es una construcción sobreexcavada (por Vegazo en el siglo XVIII y por Salvador de Sancha en el XX) y en la que se han perdido muchos de los nexos de unión entre las diferentes estancias y elementos estructurales, pero aún así hemos realizado una interpretación plausible basándonos en los paramentos que quedan, los datos recogidos por sus excavadores y nuestras propias conclusiones en base a estudios comparativos.
No obstante, no descarto que un futuro estudio paramental en profundidad, con análisis de morteros y materiales constructivos incluidos, pueda hacer cambiar la funcionalidad (y por tanto su denominación) de las diferentes partes que componen este singular edificio que debió estar en funcionamiento en la época de auge de la ciudad, hacia mediados del segundo siglo después de Cristo.
Acompaño en el artículo fotografías inéditas, planimetrías y nuevos dibujos con plantas y secciones de las cisternas y las termas de Ocuri, muchos de ellos realizados por el profesor de E. M. Manuel Castro, actual Presidente de la asociación Papeles d Historia".
T I E M P O   D E   H I S T O R I A
Viernes, 5 de febrero de 2010
 
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EDITOR: Fernando Sígler Silvera. Doctor en Historia por la UNED y profesor tutor del aula de Olvera del Centro Asociado de la UNED en Cádiz
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